Een vetafscheider op maat is nodig wanneer een standaardmaat niet volstaat: bij een berekende capaciteit tussen twee normmaten in, bij een bouwkundig krappe of juist zware situatie, of bij industrieel procesafvalwater met hoge temperatuur en vetgehalte. De norm NEN-EN 1825-2 kent daarvoor een op maat berekende inhoud die het bevoegd gezag moet accepteren. Wij rekenen dat door en onderbouwen het richting uw gemeente.
Wanneer maatwerk loont
Standaardafscheiders dekken de meeste keukens prima af. Maatwerk komt in beeld bij grootkeukens, catering, vlees- en visverwerking en de levensmiddelenindustrie, waar het debiet, de temperatuur en de aard van het vet om een specifieke uitvoering vragen. Ook een bijzondere inbouwsituatie, bijvoorbeeld beperkte hoogte, hoge grondwaterstand of zware verkeersbelasting, kan maatwerk vereisen in materiaal, vorm of afdekking.
Vijf situaties waarin de standaardmaat niet past
De eerste is de meest voorkomende en de minst spannende: uw berekende debiet valt tussen twee normmaten in. De NS-ladder loopt in stappen, dus een uitkomst van 11 liter per seconde betekent in de winkel NS 15. Dat is geen ramp, wel geld dat u elk jaar meesleept in de lediging. Zit u er net boven, dan is een op maat berekende inhoud volgens NEN-EN 1825-2 een serieus alternatief.
De tweede is de bovenkant van de ladder. Boven NS 50 houdt de standaardreeks op. Dan is de afscheider per definitie maatwerk en moet het bevoegd gezag de inhoud goedkeuren, wat betekent dat de onderbouwing er eerder toe doet dan het product.
De derde is bouwkundig. Een kelder met weinig hoogte, een deur of trapgat waar niets doorheen komt, een hoge grondwaterstand die opdrijven in de hand werkt, of een plek waar zwaar verkeer overheen moet. Dan bepaalt de ruimte de vorm en niet andersom.
De vierde is de temperatuur. Loost u afvalwater boven de zestig graden, dan rekent de norm met een temperatuurfactor van 1,3 en valt de benodigde maat een stuk hoger uit dan de keuken zelf doet vermoeden. Dat is bij reinigingsinstallaties en sommige productielijnen de regel en niet de uitzondering.
De vijfde is de aard van het vet en het proces. Vlees- en visverwerking brengt veel bezinkbaar materiaal mee, waardoor de slibvangput twee tot drie keer zo groot moet zijn als bij een gewone keuken: tweehonderd of driehonderd liter per NS in plaats van honderd. Reken dat mee met de capaciteitsberekening, want het bepaalt de bouwvorm.
Wat u bij maatwerk aan de leverancier vraagt
Maatwerk is geen vrijbrief voor de norm. De berekening volgt NEN-EN 1825-2 net zo goed als bij een standaardmaat, en de prestatieverklaring hoort er ook bij een op maat gebouwd toestel te zijn. Vraag die dus op, en vraag er de berekening bij waarop de inhoud is gebaseerd; dat is het stuk dat uw gemeente wil zien.
Vraag daarnaast naar de inhoud van de slibvangput en van de afscheider zelf in liters, naar de belastingklasse van het deksel als er overheen gereden wordt, naar de aansluitmaten en het benodigde afschot, en bij binnenopstelling naar gasdichte deksels. En vraag iets wat bijna niemand vooraf vraagt: of de zuigwagen er straks bij kan. Een put die alleen met tweehonderd meter slang te bereiken is, kost u bij elke lediging geld, jarenlang.
Van fabrikant tot leverancier
vetvanger.nl is zelf geen fabrikant. Onze kracht is dat wij eerst de juiste specificatie bepalen en u vervolgens bij de partij brengen die dat kan leveren, of het nu een producent van maatwerkafscheiders is of een gespecialiseerde leverancier. Zo krijgt u een oplossing die klopt met de norm én met uw situatie, zonder dat u vastzit aan één merk. De expertise komt uit de praktijk: onze oprichter stond aan de wieg van een CE-gecertificeerde generatie vetafscheiders. Lees meer over ons.
Zo pakken we het aan
U beschrijft uw situatie en, waar mogelijk, uw debiet, temperatuur en de beschikbare ruimte. Wij rekenen de benodigde capaciteit door met de norm-berekening, bepalen materiaal en opstelling, en leggen u een onderbouwd voorstel voor dat u bij de gemeente kunt indienen. Daarna maken wij een offerte voor de levering.
Vetafscheider op maat: de vragen die vooraf spelen
Wanneer heb ik een vetafscheider op maat nodig?
Als uw berekende debiet tussen twee normmaten in valt, als het boven NS 50 uitkomt en de standaardreeks ophoudt, als de bouwkundige situatie geen standaardmaat toelaat door beperkte hoogte, grondwater of verkeersbelasting, of als het afvalwater boven de zestig graden is of veel bezinkbaar materiaal meevoert.
Mag een vetafscheider op maat afwijken van NEN-EN 1825?
Nee. De norm kent een op maat berekende inhoud, maar de berekening volgt NEN-EN 1825-2 net zo goed als bij een standaardmaat, en boven NS 50 moet het bevoegd gezag de inhoud goedkeuren. Maatwerk zit in de vorm en de inpassing, niet in een lagere eis.
Krijg ik bij maatwerk ook een prestatieverklaring?
Die hoort erbij, ook bij een op maat gebouwd toestel. Vraag de leverancier om de prestatieverklaring en om de berekening waarop de inhoud is gebaseerd; dat laatste is het stuk dat uw gemeente wil zien bij de onderbouwing.
Wat moet ik bij een maatwerkafscheider vooraf uitvragen?
De inhoud van de slibvangput en van de afscheider in liters, de belastingklasse van het deksel als er overheen gereden wordt, de aansluitmaten en het benodigde afschot, gasdichte deksels bij binnenopstelling, en of de zuigwagen er bij kan. Dat laatste bepaalt jarenlang uw kosten per lediging.
Vraag uw advies op maat aan
Vul het formulier in met wat u weet. Kwam u hier via uw capaciteitsrapport, dan staan uw gegevens en de berekening al klaar en hoeft u alleen te bevestigen dat wij deze voor u narekenen. Wij reageren binnen één werkdag.
Een maatwerkoplossing nodig?
Beschrijf uw situatie; wij rekenen het door en regelen de juiste partij.
