Een vetafscheider (ook vetvanger, vetput of vetvangput genoemd) scheidt vet en olie van bedrijfsafvalwater door fysische scheiding: vet drijft op, bezinksel zakt naar de slibvang. De keuze tussen materialen en opstellingen verandert niets aan de eis dat een bedrijfsmatige afscheider aan NEN-EN 1825 voldoet en een CE-markering draagt. De juiste maat volgt altijd uit de normberekening.
Zo werkt de scheiding
Materialen en uitvoeringen
HDPE (kunststof)
Wat zijn de eigenschappen van een HDPE (kunststof) vetafscheider en wanneer is kunststof de juiste keuze? Onafhankelijke uitleg volgens NEN-EN 1825.
Lees verderMet slibvang
Wat doet de slibvangput in een vetafscheider en waarom is een geïntegreerde slibvang de standaard? Uitleg volgens NEN-EN 1825.
Lees verderCompact / onder de wasbak
Wanneer volstaat een compacte vetafscheider onder de spoelbak en waar liggen de grenzen van de norm? Onafhankelijke uitleg voor kleine keukens.
Lees verderRVS (roestvrij staal)
Wanneer is een RVS vetafscheider de juiste keuze? Over hygiëne, binnenopstelling en de kleinere RVS-modellen (bijvoorbeeld 120 of 180 liter) voor de horeca.
Lees verderBeton
Wanneer kiest u een betonnen vetafscheider? Over sterkte, ondergrondse plaatsing onder verkeersbelasting en de afweging tussen beton, HDPE en RVS.
Lees verderOndergronds (aardinbouw)
Een ondergrondse vetafscheider voor aardinbouw: wanneer geschikt, waar op te letten bij grondwater en verkeersbelasting, en de keuze tussen HDPE en beton.
Lees verderBovengronds (vrije opstelling)
Een bovengrondse vetafscheider in vrije opstelling: wanneer geschikt, welke voordelen voor onderhoud, en waar op te letten bij binnenplaatsing.
Lees verderMobiel (foodtruck en snackwagen)
Een mobiele vetafscheider voor foodtrucks, snackwagens en marktkramen: compacte oplossingen en de lokale voorschriften voor mobiele keukens.
Lees verder
Materiaal en opstelling in het kort
| Keuze | Wanneer passend | Meer |
|---|---|---|
| HDPE (kunststof) | Licht, corrosievrij, snel te plaatsen, binnen of ondergronds | HDPE vetafscheider |
| RVS | Hygiënisch en compact, voor zichtbare binnenopstelling | RVS vetafscheider |
| Beton | Robuust en zwaar belastbaar, ondergronds onder verkeer | Betonnen vetafscheider |
| Met slibvang | Standaard: bezinksel eerst, dan de vetscheiding | Met slibvang |
| Ondergronds | Aardinbouw buiten, uit het zicht, let op grondwater | Ondergronds |
| Bovengronds | Vrije opstelling, goed bereikbaar voor onderhoud | Bovengronds |
| Mobiel | Foodtruck, snackwagen en marktkraam | Mobiel |
| Compact | Kleine keuken, onder de wasbak of spoeltafel | Compact |
Past een standaardmaat niet? Bekijk vetafscheider op maat. Klaar om aan te schaffen? Zo koopt u de juiste vetafscheider.
Per branche
De eisen verschillen per bedrijfstype: horeca, restaurant, cafetaria, slagerij, hotels en partycentra, catering en kantines, zorg en instellingskeukens, viswinkel en visverwerking, slachterij en poelier, bakkerij en banket, snackbar, frietkraam en foodtruck, voedingsmiddelenindustrie, groente- en voedselverwerking, plantaardige olie: verwerking en opslag. Staat uw branche er nog niet bij? Vraag advies aan; wij rekenen elke situatie door.