Vetafscheider onder de spoelbak 0,5 l/s, 107 liter
- NS 0.5
- slibvang 30 l
- DN 50
- vrijstaand
Inclusief bezorging
De regels, het toezicht en het waterschap voor bedrijven in Zaanstad, nagelopen bij de bron. Daaronder de maat die u nodig heeft en wat hij kost.
In Zaanstad geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied houdt namens de gemeente toezicht.
Hier geldt de bruidsschatregel van artikel 22.198 omgevingsplan: vethoudend afvalwater uit de keuken gaat via een vetafscheider en slibvangput naar het vuilwaterriool, voedselrestvermalers zijn niet toegestaan. Via maatwerk kan de gemeente vrijstelling of een lagere leegfrequentie toestaan; aanvragen lopen via Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied.
Dit geldt in de hele gemeente Zaanstad, dus ook in Zaandam, Assendelft, Krommenie, Wormerveer, Zaandijk, Westzaan, Westknollendam, Koog aan de Zaan.
Sinds 2024 staan er voor Zaanstad één publicatie over maatwerk bij vetafscheiders in het Gemeenteblad: aanvragen of besluiten om af te wijken, bijvoorbeeld met een kleinere afscheider of zonder. Maatwerk is dus mogelijk, maar wordt per geval beoordeeld. Vraag het aan voordat u iets koopt.
De maat, de nominale grootte NS, volgt uit de toestellen op uw afvoer. In vrijwel elke horecakeuken staan minimaal een of twee spoelbakken en een vaatwasser, en dan komt de berekening meestal uit op NS 4. Een koffiebar of lunchroom met weinig vet kan soms toe met een kleine afscheider onder de spoelbak. Reken het na; het duurt een paar minuten en de uitkomst kunt u aan de inspecteur van Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied laten zien.
De prijzen staan gewoon op de site, exclusief btw en exclusief plaatsing. Levering is franco in Nederland vanaf € 1.000 excl. btw. Bij de kleine afscheider onder de spoelbak is de bezorging al inbegrepen.
Inclusief bezorging
Hier kunt u terecht met vragen over de regels, een melding of een verzoek om maatwerk. Wij zijn geen onderdeel van de gemeente of de omgevingsdienst; deze gegevens komen uit het officiële register van overheidsorganisaties.
Toezicht en maatwerk voor bedrijven
Melding of informatie aanleveren
Contactgegevens: Register van overheidsorganisaties (organisaties.overheid.nl), stand 4 november 2026.
In Zaanstad geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied houdt namens de gemeente toezicht.
De controle ligt bij Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied, die namens de gemeente Zaanstad toezicht houdt op bedrijven. Bij een controle wil de inspecteur de vetafscheider, de capaciteitsberekening en de bewijzen van lediging zien.
Het afvalwater uit Zaanstad wordt gezuiverd door Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier. Vet dat de vetafscheider niet tegenhoudt, zet zich vast in het riool en komt in de zuivering terecht.
Staat uw gemeente er niet bij? Zoek uw postcode op; de check dekt 133 gemeenten.
Inhoud gecontroleerd op 5 november 2026.
Bron: Gemeenteblad 2024, 26212: Technisch in beheer nemen bruidsschat gemeente Zaanstad (bron bijgewerkt: 12 februari 2026) · Gemeenteblad 2025, 281188: Vaststelling wijziging omgevingsplan gemeente Zaanstad implementatie eerste deel bruidsschat (bron bijgewerkt: 26 juni 2025) · Gemeenteblad 2024, 188816: Maatwerkbesluit Dorpsstraat 705, Assendelft, vrijstelling vetafscheider (bron bijgewerkt: 29 april 2024) · IPLO (Rijkswaterstaat): toelichting algemene regels vetafscheiders (bron bijgewerkt: 3 juni 2026)

Stuur ons wat er in uw keuken staat. U krijgt de juiste maat, een maattekening en een prijs, en wij zeggen erbij wat Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied van u verwacht.