Kennisplatform voor vetafscheidersWebshop: franco vanaf € 1.000Gratis capaciteitsberekeningBel 06 2000 61 71
Gemeente Alphen aan den Rijn

Vetafscheider in Alphen aan den Rijn: wat geldt er en wat heeft u nodig

De regels, het toezicht en het waterschap voor bedrijven in Alphen aan den Rijn, nagelopen bij de bron. Daaronder de maat die u nodig heeft en wat hij kost.

In Alphen aan den Rijn geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst Midden-Holland houdt namens de gemeente toezicht.

Wat er in Alphen aan den Rijn geldt

Kaart van de gemeente Alphen aan den Rijn tussen de omliggende gemeenten, met de andere gemeenten van Omgevingsdienst Midden-Holland
Gemeente Alphen aan den RijnAndere gemeenten van Omgevingsdienst Midden-Holland in ons overzichtKaart: CBS en Kadaster via PDOK (CC BY 4.0)
Regels
Geldt nog de landelijke basis (bruidsschat)
Toezicht
Omgevingsdienst Midden-Holland
Waterschap
Hoogheemraadschap van Rijnland

Voor horeca en andere niet-industriële voedselbereiding geldt de landelijke bruidsschatregel (artikel 22.198 omgevingsplan): vethoudend afvalwater gaat via een vetafscheider met slibvangput volgens NEN-EN 1825 naar het vuilwaterriool. Voor het nieuwe gebied Gnephoek heeft de raad op 15 oktober 2026 eigen regels vastgesteld (artikel 5.62, onder meer minimaal 2 l/s), die vier weken na bekendmaking ingaan.

Dit geldt in de hele gemeente Alphen aan den Rijn, dus ook in Boskoop, Hazerswoude-Rijndijk, Hazerswoude-Dorp, Benthuizen, Zwammerdam, Aarlanderveen, Koudekerk aan den Rijn.

Goed om te weten in Alphen aan den Rijn

De gemeente maakte in 2024 bekend een zakelijk recht te vestigen voor een vetafscheider van een supermarktvastgoedeigenaar in gemeentegrond nabij Herenhof 74. Bron: Gemeenteblad 2024, 87055: Bekendmaking voornemen vestiging van zakelijk recht voor vetafscheider

Welke maat heeft u nodig

De maat, de nominale grootte NS, volgt uit de toestellen op uw afvoer. In vrijwel elke horecakeuken staan minimaal een of twee spoelbakken en een vaatwasser, en dan komt de berekening meestal uit op NS 4. Een koffiebar of lunchroom met weinig vet kan soms toe met een kleine afscheider onder de spoelbak. Reken het na; het duurt een paar minuten en de uitkomst kunt u aan de inspecteur van Omgevingsdienst Midden-Holland laten zien.

Bereken uw maat volgens NEN-EN 1825

Wat een vetafscheider kost

De prijzen staan gewoon op de site, exclusief btw en exclusief plaatsing. Levering is franco in Nederland vanaf € 1.000 excl. btw. Bij de kleine afscheider onder de spoelbak is de bezorging al inbegrepen.

Alle vetafscheiders met prijs

Contact en melden in Alphen aan den Rijn

Hier kunt u terecht met vragen over de regels, een melding of een verzoek om maatwerk. Wij zijn geen onderdeel van de gemeente of de omgevingsdienst; deze gegevens komen uit het officiële register van overheidsorganisaties.

Omgevingsdienst Midden-Holland

Toezicht en maatwerk voor bedrijven

Gemeente Alphen aan den Rijn

Omgevingsplan en riolering

Omgevingsloket

Melding of informatie aanleveren

Contactgegevens: Register van overheidsorganisaties (organisaties.overheid.nl), stand 4 november 2026.

Veelgestelde vragen over vetafscheiders in Alphen aan den Rijn

Is een vetafscheider verplicht in Alphen aan den Rijn?

In Alphen aan den Rijn geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst Midden-Holland houdt namens de gemeente toezicht.

Wie controleert vetafscheiders in Alphen aan den Rijn?

De controle ligt bij Omgevingsdienst Midden-Holland, die namens de gemeente Alphen aan den Rijn toezicht houdt op bedrijven. Bij een controle wil de inspecteur de vetafscheider, de capaciteitsberekening en de bewijzen van lediging zien.

Naar welk waterschap gaat het afvalwater uit Alphen aan den Rijn?

Het afvalwater uit Alphen aan den Rijn wordt gezuiverd door Hoogheemraadschap van Rijnland. Vet dat de vetafscheider niet tegenhoudt, zet zich vast in het riool en komt in de zuivering terecht.

Andere gemeenten in het werkgebied van Omgevingsdienst Midden-Holland

Staat uw gemeente er niet bij? Zoek uw postcode op; de check dekt 133 gemeenten.

Inhoud gecontroleerd op 5 november 2026.

Bron: Gemeenteblad 2025, 263742: Technisch in beheer nemen bruidsschat gemeente Alphen aan den Rijn (bron bijgewerkt: 17 juni 2025) · Gemeenteblad 2026, 488152: Wijzigingsbesluit omgevingsplan Alphen aan den Rijn - wijziging 2026-A - Gnephoek (bron bijgewerkt: 20 oktober 2026) · IPLO (Rijkswaterstaat): toelichting algemene regels vetafscheiders (bron bijgewerkt: 3 juni 2026)

Spoelen in een professionele keuken; het waterverbruik bepaalt de benodigde capaciteit
Vetafscheider in Alphen aan den Rijn

Liever dat wij het voor u uitzoeken?

Stuur ons wat er in uw keuken staat. U krijgt de juiste maat, een maattekening en een prijs, en wij zeggen erbij wat Omgevingsdienst Midden-Holland van u verwacht.