Kennisplatform voor vetafscheidersWebshop: franco vanaf € 1.000Gratis capaciteitsberekeningBel 06 2000 61 71
Gemeente Hendrik-Ido-Ambacht

Vetafscheider in Hendrik-Ido-Ambacht: wat geldt er en wat heeft u nodig

De regels, het toezicht en het waterschap voor bedrijven in Hendrik-Ido-Ambacht, nagelopen bij de bron. Daaronder de maat die u nodig heeft en wat hij kost.

In Hendrik-Ido-Ambacht geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid houdt namens de gemeente toezicht.

Wat er in Hendrik-Ido-Ambacht geldt

Kaart van de gemeente Hendrik-Ido-Ambacht tussen de omliggende gemeenten, met de andere gemeenten van Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid
Gemeente Hendrik-Ido-AmbachtAndere gemeenten van Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid in ons overzichtKaart: CBS en Kadaster via PDOK (CC BY 4.0)
Regels
Geldt nog de landelijke basis (bruidsschat)
Toezicht
Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid
Waterschap
Waterschap Hollandse Delta

Voor horeca en andere niet-industriële voedselbereiding geldt de landelijke bruidsschatregel (artikel 22.198 omgevingsplan): vethoudend afvalwater gaat via een vetafscheider met slibvangput volgens NEN-EN 1825 naar het vuilwaterriool. Via maatwerk kan de gemeente de plicht laten vallen of een andere leegfrequentie toestaan.

Sinds 2024 staan er voor Hendrik-Ido-Ambacht één publicatie over maatwerk bij vetafscheiders in het Gemeenteblad: aanvragen of besluiten om af te wijken, bijvoorbeeld met een kleinere afscheider of zonder. Maatwerk is dus mogelijk, maar wordt per geval beoordeeld. Vraag het aan voordat u iets koopt.

Welke maat heeft u nodig

De maat, de nominale grootte NS, volgt uit de toestellen op uw afvoer. In vrijwel elke horecakeuken staan minimaal een of twee spoelbakken en een vaatwasser, en dan komt de berekening meestal uit op NS 4. Een koffiebar of lunchroom met weinig vet kan soms toe met een kleine afscheider onder de spoelbak. Reken het na; het duurt een paar minuten en de uitkomst kunt u aan de inspecteur van Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid laten zien.

Bereken uw maat volgens NEN-EN 1825

Wat een vetafscheider kost

De prijzen staan gewoon op de site, exclusief btw en exclusief plaatsing. Levering is franco in Nederland vanaf € 1.000 excl. btw. Bij de kleine afscheider onder de spoelbak is de bezorging al inbegrepen.

Alle vetafscheiders met prijs

Contact en melden in Hendrik-Ido-Ambacht

Hier kunt u terecht met vragen over de regels, een melding of een verzoek om maatwerk. Wij zijn geen onderdeel van de gemeente of de omgevingsdienst; deze gegevens komen uit het officiële register van overheidsorganisaties.

Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid

Toezicht en maatwerk voor bedrijven

Gemeente Hendrik-Ido-Ambacht

Omgevingsplan en riolering

Omgevingsloket

Melding of informatie aanleveren

Contactgegevens: Register van overheidsorganisaties (organisaties.overheid.nl), stand 4 november 2026.

Veelgestelde vragen over vetafscheiders in Hendrik-Ido-Ambacht

Is een vetafscheider verplicht in Hendrik-Ido-Ambacht?

In Hendrik-Ido-Ambacht geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid houdt namens de gemeente toezicht.

Wie controleert vetafscheiders in Hendrik-Ido-Ambacht?

De controle ligt bij Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid, die namens de gemeente Hendrik-Ido-Ambacht toezicht houdt op bedrijven. Bij een controle wil de inspecteur de vetafscheider, de capaciteitsberekening en de bewijzen van lediging zien.

Naar welk waterschap gaat het afvalwater uit Hendrik-Ido-Ambacht?

Het afvalwater uit Hendrik-Ido-Ambacht wordt gezuiverd door Waterschap Hollandse Delta. Vet dat de vetafscheider niet tegenhoudt, zet zich vast in het riool en komt in de zuivering terecht.

Andere gemeenten in het werkgebied van Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid

Staat uw gemeente er niet bij? Zoek uw postcode op; de check dekt 133 gemeenten.

Inhoud gecontroleerd op 5 november 2026.

Bron: Gemeenteblad 2024, 382929: Omgevingsplan gemeente Hendrik-Ido-Ambacht (bron bijgewerkt: 6 september 2024) · Gemeenteblad 2026, 280865: Besluit tot tweede omgevingsplanwijziging Hendrik-Ido-Ambacht (bron bijgewerkt: 11 juni 2026) · Gemeenteblad 2024, 10148: Aanvraag maatwerk voor 2 aparte vetafscheiders Noordeinde 11 (bron bijgewerkt: 4 januari 2024) · IPLO (Rijkswaterstaat): toelichting algemene regels vetafscheiders (bron bijgewerkt: 3 juni 2026)

Spoelen in een professionele keuken; het waterverbruik bepaalt de benodigde capaciteit
Vetafscheider in Hendrik-Ido-Ambacht

Liever dat wij het voor u uitzoeken?

Stuur ons wat er in uw keuken staat. U krijgt de juiste maat, een maattekening en een prijs, en wij zeggen erbij wat Omgevingsdienst Zuid-Holland Zuid van u verwacht.