Kennisplatform voor vetafscheidersWebshop: franco vanaf € 1.000Gratis capaciteitsberekeningBel 06 2000 61 71
Gemeente Bloemendaal

Vetafscheider in Bloemendaal: wat geldt er en wat heeft u nodig

De regels, het toezicht en het waterschap voor bedrijven in Bloemendaal, nagelopen bij de bron. Daaronder de maat die u nodig heeft en wat hij kost.

In Bloemendaal geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst IJmond houdt namens de gemeente toezicht.

Wat er in Bloemendaal geldt

Kaart van de gemeente Bloemendaal tussen de omliggende gemeenten, met de andere gemeenten van Omgevingsdienst IJmond
Gemeente BloemendaalAndere gemeenten van Omgevingsdienst IJmond in ons overzichtKaart: CBS en Kadaster via PDOK (CC BY 4.0)
Regels
Geldt nog de landelijke basis (bruidsschat)
Toezicht
Omgevingsdienst IJmond
Waterschap
Hoogheemraadschap van Rijnland

De landelijke bruidsschatregel geldt (artikel 22.198 omgevingsplan): vethoudend afvalwater uit de keuken gaat via een vetafscheider en slibvangput volgens NEN-EN 1825 naar het vuilwaterriool. Afwijken kan alleen met maatwerk van de gemeente.

Dit geldt in de hele gemeente Bloemendaal, dus ook in Bennebroek, Overveen, Aerdenhout, Vogelenzang.

Sinds 2024 staan er voor Bloemendaal 2 publicaties over maatwerk bij vetafscheiders in het Gemeenteblad: aanvragen of besluiten om af te wijken, bijvoorbeeld met een kleinere afscheider of zonder. Maatwerk is dus mogelijk, maar wordt per geval beoordeeld. Vraag het aan voordat u iets koopt.

Goed om te weten in Bloemendaal

Omgevingsdienst IJmond nam in januari 2024 namens Bloemendaal een gelijkwaardigheidsbesluit voor een horecazaak aan de Bloemendaalseweg met een vetafscheider die niet aan NEN-EN 1825 voldoet. Bron: Gemeenteblad 2024, 30788 (gelijkwaardigheidsbesluit Bloemendaalseweg 62a)

Welke maat heeft u nodig

De maat, de nominale grootte NS, volgt uit de toestellen op uw afvoer. In vrijwel elke horecakeuken staan minimaal een of twee spoelbakken en een vaatwasser, en dan komt de berekening meestal uit op NS 4. Een koffiebar of lunchroom met weinig vet kan soms toe met een kleine afscheider onder de spoelbak. Reken het na; het duurt een paar minuten en de uitkomst kunt u aan de inspecteur van Omgevingsdienst IJmond laten zien.

Bereken uw maat volgens NEN-EN 1825

Wat een vetafscheider kost

De prijzen staan gewoon op de site, exclusief btw en exclusief plaatsing. Levering is franco in Nederland vanaf € 1.000 excl. btw. Bij de kleine afscheider onder de spoelbak is de bezorging al inbegrepen.

Alle vetafscheiders met prijs

Contact en melden in Bloemendaal

Hier kunt u terecht met vragen over de regels, een melding of een verzoek om maatwerk. Wij zijn geen onderdeel van de gemeente of de omgevingsdienst; deze gegevens komen uit het officiële register van overheidsorganisaties.

Omgevingsdienst IJmond

Toezicht en maatwerk voor bedrijven

Gemeente Bloemendaal

Omgevingsplan en riolering

Omgevingsloket

Melding of informatie aanleveren

Contactgegevens: Register van overheidsorganisaties (organisaties.overheid.nl), stand 4 november 2026.

Veelgestelde vragen over vetafscheiders in Bloemendaal

Is een vetafscheider verplicht in Bloemendaal?

In Bloemendaal geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst IJmond houdt namens de gemeente toezicht.

Wie controleert vetafscheiders in Bloemendaal?

De controle ligt bij Omgevingsdienst IJmond, die namens de gemeente Bloemendaal toezicht houdt op bedrijven. Bij een controle wil de inspecteur de vetafscheider, de capaciteitsberekening en de bewijzen van lediging zien.

Naar welk waterschap gaat het afvalwater uit Bloemendaal?

Het afvalwater uit Bloemendaal wordt gezuiverd door Hoogheemraadschap van Rijnland. Vet dat de vetafscheider niet tegenhoudt, zet zich vast in het riool en komt in de zuivering terecht.

Andere gemeenten in het werkgebied van Omgevingsdienst IJmond

Staat uw gemeente er niet bij? Zoek uw postcode op; de check dekt 133 gemeenten.

Inhoud gecontroleerd op 5 november 2026.

Bron: Gemeenteblad 2024, 226914 (Technisch in beheer nemen bruidsschat) (bron bijgewerkt: 24 mei 2024) · Gemeenteblad 2024, 300809 (maatwerk lozen zonder vetafscheider Bennebroekerlaan 93) (bron bijgewerkt: 11 juli 2024) · Rijnland, De zuiveringstaak en de waterketen (bron bijgewerkt: 26 november 2025) · IPLO (Rijkswaterstaat): toelichting algemene regels vetafscheiders (bron bijgewerkt: 3 juni 2026)

Spoelen in een professionele keuken; het waterverbruik bepaalt de benodigde capaciteit
Vetafscheider in Bloemendaal

Liever dat wij het voor u uitzoeken?

Stuur ons wat er in uw keuken staat. U krijgt de juiste maat, een maattekening en een prijs, en wij zeggen erbij wat Omgevingsdienst IJmond van u verwacht.