Kennisplatform voor vetafscheidersWebshop: franco vanaf € 1.000Gratis capaciteitsberekeningBel 06 2000 61 71
Gemeente Zandvoort

Vetafscheider in Zandvoort: wat geldt er en wat heeft u nodig

De regels, het toezicht en het waterschap voor bedrijven in Zandvoort, nagelopen bij de bron. Daaronder de maat die u nodig heeft en wat hij kost.

Zandvoort heeft eigen regels voor het lozen van vethoudend afvalwater in het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst IJmond houdt namens de gemeente toezicht.

Wat er in Zandvoort geldt

Kaart van de gemeente Zandvoort tussen de omliggende gemeenten, met de andere gemeenten van Omgevingsdienst IJmond
Gemeente ZandvoortAndere gemeenten van Omgevingsdienst IJmond in ons overzichtKaart: CBS en Kadaster via PDOK (CC BY 4.0)
Regels
Eigen regels in het omgevingsplan
Toezicht
Omgevingsdienst IJmond
Waterschap
Hoogheemraadschap van Rijnland

Zandvoort heeft de bruidsschat verwerkt in een eigen artikel 6.154 (Water) met dezelfde inhoud: vethoudend afvalwater via een vetafscheider en slibvangput volgens hoofdstuk 6 Omgevingsregeling, dus NEN-EN 1825. In de Kerkstraat is meermaals maatwerk gegeven voor een kleinere of geen vetafscheider.

Dit geldt in de hele gemeente Zandvoort, dus ook in Bentveld.

Sinds 2024 staan er voor Zandvoort 3 publicaties over maatwerk bij vetafscheiders in het Gemeenteblad: aanvragen of besluiten om af te wijken, bijvoorbeeld met een kleinere afscheider of zonder. Maatwerk is dus mogelijk, maar wordt per geval beoordeeld. Vraag het aan voordat u iets koopt.

Goed om te weten in Zandvoort

Omgevingsdienst IJmond gaf in 2025 en 2026 maatwerk aan drie adressen in de Kerkstraat: twee keer voor een kleinere vetafscheider, één keer voor het ontbreken van een vetafscheider. Bron: Gemeenteblad 2026, 358679 (maatwerk afwezigheid vetafscheider Kerkstraat 8a)

Welke maat heeft u nodig

De maat, de nominale grootte NS, volgt uit de toestellen op uw afvoer. In vrijwel elke horecakeuken staan minimaal een of twee spoelbakken en een vaatwasser, en dan komt de berekening meestal uit op NS 4. Een koffiebar of lunchroom met weinig vet kan soms toe met een kleine afscheider onder de spoelbak. Reken het na; het duurt een paar minuten en de uitkomst kunt u aan de inspecteur van Omgevingsdienst IJmond laten zien.

Bereken uw maat volgens NEN-EN 1825

Wat een vetafscheider kost

De prijzen staan gewoon op de site, exclusief btw en exclusief plaatsing. Levering is franco in Nederland vanaf € 1.000 excl. btw. Bij de kleine afscheider onder de spoelbak is de bezorging al inbegrepen.

Alle vetafscheiders met prijs

Contact en melden in Zandvoort

Hier kunt u terecht met vragen over de regels, een melding of een verzoek om maatwerk. Wij zijn geen onderdeel van de gemeente of de omgevingsdienst; deze gegevens komen uit het officiële register van overheidsorganisaties.

Omgevingsdienst IJmond

Toezicht en maatwerk voor bedrijven

Gemeente Zandvoort

Omgevingsplan en riolering

Omgevingsloket

Melding of informatie aanleveren

Contactgegevens: Register van overheidsorganisaties (organisaties.overheid.nl), stand 4 november 2026.

Veelgestelde vragen over vetafscheiders in Zandvoort

Is een vetafscheider verplicht in Zandvoort?

Zandvoort heeft eigen regels voor het lozen van vethoudend afvalwater in het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst IJmond houdt namens de gemeente toezicht.

Wie controleert vetafscheiders in Zandvoort?

De controle ligt bij Omgevingsdienst IJmond, die namens de gemeente Zandvoort toezicht houdt op bedrijven. Bij een controle wil de inspecteur de vetafscheider, de capaciteitsberekening en de bewijzen van lediging zien.

Naar welk waterschap gaat het afvalwater uit Zandvoort?

Het afvalwater uit Zandvoort wordt gezuiverd door Hoogheemraadschap van Rijnland. Vet dat de vetafscheider niet tegenhoudt, zet zich vast in het riool en komt in de zuivering terecht.

Andere gemeenten in het werkgebied van Omgevingsdienst IJmond

Staat uw gemeente er niet bij? Zoek uw postcode op; de check dekt 133 gemeenten.

Inhoud gecontroleerd op 5 november 2026.

Bron: Gemeenteblad 2026, 72785 (Omgevingsplan gemeente Zandvoort, raadsbesluit 17 februari 2026) (bron bijgewerkt: 24 februari 2026) · Gemeenteblad 2026, 158089 (Omgevingsplan gemeente Zandvoort) (bron bijgewerkt: 3 april 2026) · Gemeenteblad 2025, 435778 (ontwerp omgevingsplan, deelgebied Centrum en bruidsschat voor heel Zandvoort) (bron bijgewerkt: 9 oktober 2025) · Gemeenteblad 2025, 418973 (maatwerk kleinere vetafscheider Kerkstraat 6) (bron bijgewerkt: 30 september 2025) · Rijnland, De zuiveringstaak en de waterketen (bron bijgewerkt: 26 november 2025) · IPLO (Rijkswaterstaat): toelichting algemene regels vetafscheiders (bron bijgewerkt: 3 juni 2026)

Spoelen in een professionele keuken; het waterverbruik bepaalt de benodigde capaciteit
Vetafscheider in Zandvoort

Liever dat wij het voor u uitzoeken?

Stuur ons wat er in uw keuken staat. U krijgt de juiste maat, een maattekening en een prijs, en wij zeggen erbij wat Omgevingsdienst IJmond van u verwacht.