Kennisplatform voor vetafscheidersWebshop: franco vanaf € 1.000Gratis capaciteitsberekeningBel 06 2000 61 71
Gemeente De Bilt

Vetafscheider in De Bilt: wat geldt er en wat heeft u nodig

De regels, het toezicht en het waterschap voor bedrijven in De Bilt, nagelopen bij de bron. Daaronder de maat die u nodig heeft en wat hij kost.

In De Bilt geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst Utrecht houdt namens de gemeente toezicht.

Wat er in De Bilt geldt

Kaart van de gemeente De Bilt tussen de omliggende gemeenten, met de andere gemeenten van Omgevingsdienst Utrecht
Gemeente De BiltAndere gemeenten van Omgevingsdienst Utrecht in ons overzichtKaart: CBS en Kadaster via PDOK (CC BY 4.0)
Regels
Geldt nog de landelijke basis (bruidsschat)
Toezicht
Omgevingsdienst Utrecht
Waterschap
Hoogheemraadschap De Stichtse Rijnlanden

Hier gelden de landelijke bruidsschatregels (artikel 22.198 omgevingsplan): vethoudend afvalwater moet door een vetafscheider en slibvangput volgens NEN-EN 1825. Afwijken, zoals geen afscheider of een lagere leegfrequentie, kan alleen met een maatwerkbesluit van de gemeente. De gemeente heeft in 2024 en 2025 verzoeken om vrijstelling van de vetafscheider meermaals geweigerd.

Dit geldt in de hele gemeente De Bilt, dus ook in Bilthoven, Maartensdijk, Groenekan, Hollandsche Rading, Westbroek.

Sinds 2024 staan er voor De Bilt 5 publicaties over maatwerk bij vetafscheiders in het Gemeenteblad: aanvragen of besluiten om af te wijken, bijvoorbeeld met een kleinere afscheider of zonder. Maatwerk is dus mogelijk, maar wordt per geval beoordeeld. Vraag het aan voordat u iets koopt.

Goed om te weten in De Bilt

De gemeente weigerde in 2025 een ontheffing van vetafscheider en slibvangput voor een horecazaak aan de Rembrandtlaan 7 in Bilthoven; eerder maakte zij een voornemen tot weigering bekend voor de Professor Bronkhorstlaan 10. Bron: Gemeenteblad 2025, 259615: Kennisgeving besluit op verzoek ontheffing vetafscheider, Rembrandtlaan 7

Omgevingsdienst Utrecht heeft een eigen informatiepagina over aanschaf, gebruik en onderhoud van een vetafscheider en over het toezicht daarop (regionaal, niet specifiek voor deze gemeente). Bron: Omgevingsdienst Utrecht: Voorkom verstoppingen in het riool met een vetafscheider

Welke maat heeft u nodig

De maat, de nominale grootte NS, volgt uit de toestellen op uw afvoer. In vrijwel elke horecakeuken staan minimaal een of twee spoelbakken en een vaatwasser, en dan komt de berekening meestal uit op NS 4. Een koffiebar of lunchroom met weinig vet kan soms toe met een kleine afscheider onder de spoelbak. Reken het na; het duurt een paar minuten en de uitkomst kunt u aan de inspecteur van Omgevingsdienst Utrecht laten zien.

Bereken uw maat volgens NEN-EN 1825

Wat een vetafscheider kost

De prijzen staan gewoon op de site, exclusief btw en exclusief plaatsing. Levering is franco in Nederland vanaf € 1.000 excl. btw. Bij de kleine afscheider onder de spoelbak is de bezorging al inbegrepen.

Alle vetafscheiders met prijs

Contact en melden in De Bilt

Hier kunt u terecht met vragen over de regels, een melding of een verzoek om maatwerk. Wij zijn geen onderdeel van de gemeente of de omgevingsdienst; deze gegevens komen uit het officiële register van overheidsorganisaties.

Omgevingsdienst Utrecht

Toezicht en maatwerk voor bedrijven

Gemeente De Bilt

Omgevingsplan en riolering

Omgevingsloket

Melding of informatie aanleveren

Contactgegevens: Register van overheidsorganisaties (organisaties.overheid.nl), stand 4 november 2026.

Veelgestelde vragen over vetafscheiders in De Bilt

Is een vetafscheider verplicht in De Bilt?

In De Bilt geldt voor vetafscheiders nog de landelijke basis uit de bruidsschat van het omgevingsplan. Bereidt u beroepsmatig voedsel, dan heeft u een vetafscheider volgens NEN-EN 1825 nodig, tenzij de gemeente maatwerk toestaat; Omgevingsdienst Utrecht houdt namens de gemeente toezicht.

Wie controleert vetafscheiders in De Bilt?

De controle ligt bij Omgevingsdienst Utrecht, die namens de gemeente De Bilt toezicht houdt op bedrijven. Bij een controle wil de inspecteur de vetafscheider, de capaciteitsberekening en de bewijzen van lediging zien.

Naar welk waterschap gaat het afvalwater uit De Bilt?

Het afvalwater uit De Bilt wordt gezuiverd door Hoogheemraadschap De Stichtse Rijnlanden. Vet dat de vetafscheider niet tegenhoudt, zet zich vast in het riool en komt in de zuivering terecht.

Andere gemeenten in het werkgebied van Omgevingsdienst Utrecht

Staat uw gemeente er niet bij? Zoek uw postcode op; de check dekt 133 gemeenten.

Inhoud gecontroleerd op 5 november 2026.

Bron: Gemeenteblad 2024, 36727: Omgevingsplan gemeente De Bilt (technisch in beheer, 22.198 ongewijzigd) (bron bijgewerkt: 23 januari 2024) · Gemeenteblad 2024, 66856: Voornemen weigeren maatwerkvoorschrift, Professor Bronkhorstlaan 10 (bron bijgewerkt: 13 februari 2024) · Gemeenteblad 2025, 259615: Kennisgeving besluit op verzoek ontheffing vetafscheider, Rembrandtlaan 7 (bron bijgewerkt: 16 juni 2025) · IPLO (Rijkswaterstaat): toelichting algemene regels vetafscheiders (bron bijgewerkt: 3 juni 2026)

Spoelen in een professionele keuken; het waterverbruik bepaalt de benodigde capaciteit
Vetafscheider in De Bilt

Liever dat wij het voor u uitzoeken?

Stuur ons wat er in uw keuken staat. U krijgt de juiste maat, een maattekening en een prijs, en wij zeggen erbij wat Omgevingsdienst Utrecht van u verwacht.