Voor kleine keukens bestaan compacte vetafscheiders die onder of naast de spoeltafel passen en het spoelwater van één of enkele lozingspunten behandelen. Let op de grens van de norm: NEN-EN 1825 geldt voor bedrijfsmatige afscheiders met een doorstroomcapaciteit groter dan 1 liter per seconde. Kleinere installaties vallen buiten de norm en dragen geen CE-markering op grond van deze norm. Of zo'n kleine oplossing in uw situatie volstaat, bepaalt het bevoegd gezag, niet de folder van de fabrikant.
Waar de compacte oplossing past
Een espressobar, een kleine lunchroom, een bedrijfskantine die vooral opwarmt: er zijn keukens waarvan de vetlozing zo beperkt is dat een volwaardige put buiten proportie zou zijn. Voor die gevallen bestaan compacte afscheiders voor vrije opstelling, tot onder de wasbak. Ze zijn bereikbaar voor handmatige lediging en vragen juist daardoor om discipline: een klein volume is snel vol.
De eerlijke waarschuwing hoort erbij: de berekening blijft het uitgangspunt. Komt daar een doorstroomcapaciteit uit die de compacte klasse overstijgt, dan is klein installeren geen besparing maar een overtreding in wording. Overleg dan met de gemeente over de mogelijkheden, inclusief maatwerk.
De rol van de gemeente bij kleine lozingen
Produceert uw zaak vrijwel geen vethoudend afvalwater, dan kan de gemeente via een maatwerkvoorschrift vrijstelling verlenen van de afscheiderplicht. Dat is een formeel besluit op basis van uw werkelijke situatie. Vraag het aan voordat u investeert, niet erna. Wij helpen u de aanvraag feitelijk te onderbouwen met een berekening volgens de norm.
Bereken uw capaciteit Vraag onafhankelijk advies
Inhoud gecontroleerd op 6 juli 2026.
Bron: IPLO (Rijkswaterstaat): NEN-EN 1825-1 en -2, achtergrond berekening en onderhoud (bron bijgewerkt: 16 februari 2026)